Resep Membuat Es Buto Ijo Super Nikmat

Bahan bahan membuat es buto ijo ;

- 100 gr Kacang hijau, rebus hingga matang
- 25 gr Sagu mutiara, rebus bersama air serta pewarna hijau
- 150 gr Kelapa muda, kerok lebar
- 150 gr Kolang-kaling, rebus dengan air serta pewarna hijau, kemudian dipotong-potong
- 1 sendok makan Selasih, rendam dalam air hingga mengapung, tiriskan
- 100 gr Nata de coco,
- 75 ml Susu putih kental manis
- 150 ml Sirup melon,
- Es serut, secukupnya

Cara membuat es buto ijo

- Pertama kita dapat siapkan gelag atau mengkuk saji atau pun dapat anda jadikan dalam satu tempat nanti tingal mengabil bila akan dinikmati
- Kemudian masukkan satu persatu semua bahan yang telah dipersiapkan seperti, sagu mutiara, kacang hijau, daging kelapa muda, kolang kalinga, selasih, serta nata decoco kedalam gelas atau mangkuk saji
- Lalu tuangkan es serut diatas bahan bahan tadi
- Setelah itu siram es serut menggunakan sirup melon pun susu kental manis diatasnya

sumber: kulinersehat.com