Resep Cara Membuat Sushi Salad Udang Super Yummy

Baca Juga : Di Jepang Ada Makanan Yang Memiliki Rasa Unik

Bahan-bahan :

2 bungkus nasi sushi instan (440g)
1 kg udang windu
2 mentimun
2 cabai merah kecil
2 daun bawang
2 sendok teh biji wijen hitam atau biasa

Dressing :

2 sendok makan mirin
1/4 gelas (60ml) cuka nasi
1 sendok makan kecap asin
2 sendok teh minyak wijen
1 lemon

Cara pembuatan :

1. Rebus nasi di dalam panci dengan air dua gelas (500ml).
2. Berikan garam serta tutup rapat.
3. Kurangi panas hingga paling rendah, masak selama 10 menit hingga air benar-benar meresap.
4. Matikan api serta diamkan selama 5 menit.
5. Sementara itu, aduk dressing dalam mangkuk besar serta tambahkan bahan-bahan salad.
6. Aduk nasi dengan garpu kemudian campurkan dengan salad.
7. Sajikalaun selagi hangat dengan udang windu yang telah direbus sebagai topping dengan daun bawang.

Sumber : id.animepo.com