Resep Cara Membuat Sayur Asem Yang tepat Di Lidah dan Cepat

Bahan bahan membuat sayur asem;

- Sekitar 100 gram labu siam, dipotong potong
- 100 gram nangka muda, potong potong
- 2 buah jagung manis potong jadi 4- bagian
- 5 tangkai sayur kacang panjang potong potong
- 50 gram melinjo
- 25 gram daun melinjo yang masih muda
- Sekitar 4 sndok teh asam jawa, kemudian larutkan terlebih dahulu
- 3 cm lengkuas memarkan 4 lembar daun salam
- 2 sdk gula merah sisir terlebih dahulu
- Garam dapur secukupnya
- 2 ½ liter air untuk kuah sayur asemnya

Bahan bumbu halus;

- 4 butir kemiri sangrai terlebih dahulu
- 5 butir bawang merah
- 3 biji cabai merah kriting
- ½ sdk terasi bakar
- Cara membuat sayur asem special
- Persiapkan panci berukuran tanggung masukkan air beserta bumbu halus, lengkuas, daun salam gula merah garam serta melinjo. Rebus semua bahan hingga melinjo matang
- Kemudian giliran nangka muda serta jagung manis masukkan kedalam panci rebus kembali, jagan lupa menutup panci agar cepat matang
- Setelah nagka muda serta jagung manis empuk masukkan pun kacang panjan serta labu siamnya
- jikalau semua bahan matang tinggal daun melinjonya yang dimasukkan serta air asam yang terakhir
- Masak kembali hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
- Selesai telah proses membuat sayur asem  special, mudah bukan cara membuatnya? Tingal ceplung cemplung.

Sumber: kulinersehat.com