Resep Cara Membuat Resep Perkedel Kentang Mantap Enaknya

Resep Cara Membuat Resep Perkedel Kentang Mantap Enaknya

Bahan-Bahan Perkedel Kentang Mantap Enaknya:

• 1 kg kentang, potong tipis memanjang
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang
• 3 batang saledri
• 2 batang bawang prei
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdm kaldu bubuk
• 2 butir telur, pisah kuning dan putihnya
• Garam halus secukupnya

Cara Membuat Perkedel Kentang Mantap Enaknya:

• Kentang digoreng hingga matang, angkat dan segera dihaluskan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih serta seledri dan bawang prei lalu campurkan dengan kentang halus. Tambahkan 2 kuning telur, merica, pala, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.
• Bentuk adonan bulat agak pipih, celupkan pada putih telur yang sudah dikocok sebentar. Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Perkedel kentang enak siap disajikan.