Resep Cara Membuat Burger Steak Enak

Resep Cara Membuat Burger Steak Enak

Bahan Burger Steak Enak:

1. Daging cincang 150 gram
2. Tepung panir 50 gram
3. Bawang bombay 1/4 buah ( dicincang halus )
4. Telur 1 butir
5. Kaldu sapi bubuk 1/2 sendok teh
6. Merica bubuk 1/4 sendok teh
7. Pala bubuk 1/4 sendok teh
8. Gula pasir 1/2 sendok teh
9. Garam secukupnya

Bahan Saus Burger Steak Enak:

• Margarin 1 sendok untuk menumis
• Bawang bombay 1/2 buah ( diiris panjang )
• Tepung tapioka 1/2 sendok makan ( cairkan dengan 1 sendok air )
• Saus tomat 2 sendok makan
• Saus tiram 1 sendok makan
• Merica bubuk 1/4 sendok teh

Bahan Pelengkap Burger Steak Enak:

• Sosis sapi 6 buah ( dikerat-kerat )
• Wortel 2 buah ( dipotong panjang , lalu direbus sebentar )
• Buncis 50 gram ( direbus sebentar )
• Kentang 2 buah ( dipotong panjang , goreng )

Cara Membuat Burger Steak Enak:

1. Saus : Pertama tumis bawang bombay hingga wangi , lalu masukkan semua bahan. aduk hingga rata. cicipi boleh tambahkan jika ada yang kurang . kentalkan dengan tepung tapioka , masak hingga meletup-meletup dan kental .
2. Steak : pertama campur semua bahan steak daging cincang , aduk rata , kemudian bentuk bulat pipih . panggang di grill pan yang sudah diolesi dengan margarin , sambil sesekali diolesi sedikit saus steak .
3. Jika anda menggunakan teflon biasa lebih baik digoreng dulu sebentar di minyak terendam agar lebih matang bagian dalamnya , baru deh di panggang sebentar di teflon sambil di olesi saus hingga matang.
4. Untuk sosis , panggang sosis diatas teflon dengan di olesi dengan saus hingga matang .
5. Resep Steak Daging Cincang ( Burger Steak ) siap disajikan dengan bahan pelengkap .