RESEP CARA MEMBUAT ES LILIN ENAK SEDERHANA

DAPUR AJIS - Es lilin banyak dinikmati oleh anak-anak karena rasanya yang enak, serta harganya yang murah. Namun, Es lilin yang rata-rata beredar di pasaran, tidak begitu sehat dan bersih. Hal tersebut pasti menimbulkan kecemasan bagi bunda-bunda. Nah, kali ini Dapur Ajis akan membagikan Cara Membuat Es Lilin Enak Sederhana. Silahkan simak resepnya dibawah ini.

BAHAN:
- 200 gr kacang hijau
- 1 liter air matang
- 350 ml santan kelapa kental
- 2 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
- 350 gr gula pasir
- platik es ukuran kecil secukupnya
- karet gelang secukupnya

CARA MEMBUAT:
- Kacang hijau dicuci bersih terlebih dahulu kemudian rendam semalaman sampai mengembang
- Rebus kacang hijau sampai matang dan empuk
- Kemudian rebus gula pasir dalam air yang mendidih lalu masukkan daun pandan, aduk sampai gula benar-benar larut
- Tuang santan kental kedalam rebusan gula, aduk sampai mendidih sambil diaduk-aduk, angkat dan dinginkan
- Ambil plastik lalu masukkan setiap 1 sendok teh kacang hijau kedalam plastik es lilin
- Masukkan rebusan gula dan santan kedalam plastik yang sudah diisi kacang hijau
- Ikat dengan karet gelang sampai benar-benar kencang dan kuat ( lakukan sampai selesai )
- Masukkan es kedalam freezer dan diamkan sampai benar-benar beku
- Es lilin siap untuk dinikmati